Печень индейки в сливках рецепт

Гратен — величайшее изобретение французской кухни. Это даже не совсем блюдо, а способ приготовления, при котором продукты запекаются в духовке в сливках и посыпаются сыром. Самая популярная разновидность гратена — гратен дофинуа, представляющий собой запеченный в сливках и под сырной корочкой картофель, приправленный мускатным орехом. Но гратен необязательно готовить из картофеля, можно запекать любые овощи, комбинируя их с курицей, любым мясом или морепродуктами.

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ В СЛИВКАХ

Мясо индейки считается питательным и одновременно диетическим продуктом. Не менее полезна и печень этой птицы. Из нее можно приготовить немало вкусных закусок на каждый день. Время и силы поможет сэкономить мультиварка, хотя и без нее индюшачьи субпродукты готовятся достаточно быстро и легко.

Куриная печень в сливочном соусе с гречкой

На мой взгляд, мясо с бедренной части тушки индейки более интересное для приготовления блюд, чем филейная часть. Оно обладает более выраженным вкусом, темнее на цвет и более сочное. В сопровождении сливочного соуса оно прекрасно подойдет и для детского стола, и для семейного обеда или ужина, но следует учитывать, что это бедро индейки в сливочном соусе лучше подавать сразу и не готовить впрок. Если не получилось найти порей, возьмите обычный репчатый лук, но с пореем блюдо получается более нежным и сливочным. Лук-порей тщательно промываем под струей проточной воды, вытираем бумажной салфеткой и режем тонкими полукольцами.

• Куриная печень в сливочном соусе с гречкой — 9 ответов | форум Babyblog
• Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS.
• Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
• Очень хочется, что бы тот, кто комментирует приготовление пищи выражался грамотно и без слов-паразитов. Слушать невозможно, а рецепт хочется узнать.

Печень индейки со сливками и овощами

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Томатная подлива для котлет без муки Берем кукурузу, яйцо и готовим невер Ароматная куриная грудка с овощами —

Похожие статьи

• Рецепт шоколадной глазури со сливками
• Приготовить шоколадное печенье пошагово с фото - Печем и расписываем пасхальное печенье пошаговые ре
• Целый кролик запеченный в духовке рецепт
• Домашняя колбаса из печени рецепт